Pour Food trucks
Petite cuisine, chiffres précis.
Un camion n’a pas de place pour un tableur, un second frigo ou un plat à mauvaise marge. AKROUN FOOD AI fonctionne depuis votre téléphone : chiffrez la carte, comptez le stock en scannant, achetez au supermarché le plus proche et étiquetez la prépa qui voyage avec vous.
Le quotidien
Ce qui tourne mal, d’habitude
- Une carte de six articles dont un perd de l’argent en silence.
- Acheter au prix de détail sans rechiffrer le plat.
- Une prépa faite à la maison ou dans un laboratoire sans étiquettes correctes.
- La rupture du best-seller au milieu du rush de midi.
- Un stock compté de mémoire à la fin d’une longue journée.
Comment AKROUN FOOD AI aide
Fonction: Food cost % & marge
Le food cost par article sur votre téléphone
Chiffrez chaque article à partir de ce que vous payez réellement et voyez food cost %, marge et le prix nécessaire pour votre cible.
Ouvrir l’outil gratuitFonction: Scan de codes-barres
Comptez en scannant
Scannez les codes-barres pour trouver ou ajouter des articles ; fixez des niveaux de réassort sur les quelques produits qui ne doivent jamais manquer.
Fonction: Commander ses courses en ligne
Achetez au magasin le plus proche en un geste
Les listes de courses portent des liens d’achat par ingrédient dans les supermarchés et applis de livraison locaux, selon votre pays.
Dans l’application
Fonction: Étiquettes DLC
Des étiquettes pour la prépa qui voyage
Date de préparation, DLC, stockage et allergènes sur une étiquette imprimée — ce que les inspecteurs regardent en premier.
Ouvrir l’outil gratuitFonction: Ajustement des portions
Des lots à la taille de la journée
Adaptez les recettes à la prévision du jour pour que la prépa colle à la demande au lieu de remplir la poubelle à la fermeture.
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Sans compte — les mêmes calculs que l’application, en outils gratuits.
Du journal
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Questions des propriétaires de food trucks
Fonctionne-t-il sur téléphone ?
Oui — l’application est responsive et installable en PWA, et le scan de codes-barres utilise l’appareil photo du téléphone.
Ai-je besoin de Chef Pro pour une carte de cinq articles ?
Recettes, adaptation et Chef IA sont gratuits. Chiffrage, inventaire et étiquettes sont dans Chef Pro ; les calculateurs gratuits couvrent un chiffrage ponctuel sans compte.
Puis-je acheter mes courses dans l’application ?
L’application vous donne des liens d’achat par ingrédient dans les enseignes de votre pays ; le paiement se fait sur le site ou l’appli du magasin.
Fonctionne-t-il hors ligne ?
La PWA met en cache l’interface pour un lancement rapide, mais recettes et stock nécessitent une connexion.
Chiffrez toute la carte ce soir
Commencez gratuitement ; ajoutez Chef Pro quand vous voulez inventaire, étiquettes et chiffrage automatique.